Le Guide des compléments alimentaires
Leur usage à l'épreuve de la science
Le guide VIDAL des Compléments alimentaires est un ouvrage de référence
pratique et complet qui fait le point sur l’efficacité, la toxicité et le bon usage
des compléments alimentaires. Son objectif est d’aider le consommateur à y voir plus clair : antioxydants, vitamines, minéraux, acides gras oméga-3, etc.
Ce Guide analyse les études disponibles sur plus de 200 ingrédients fréquemment rencontrés, avec les mêmes critères de rigueur et d’exigence que ceux utilisés pour les médicaments.
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